正宗阳山水蜜桃

　　第一招：看桃大小和颜色

　　阳山水蜜桃一般按大小分类装盒销售，从个头上来说，以每只五、六两重为最佳；从颜色上来说，以白里透红，肉质发黄者最甜；从嗅觉上来说，桃香芬芳浓郁者最好。

　　第二招：检查桃核是否开裂

　　别光捡大的买。有的桃农专种大桃，这种桃子一眼看上去很诱人，但细心观察会发现有的桃核会出现开裂现象，这是由于种植户在给水蜜桃施肥时，只考虑让桃子如何长得尽可能大，水浆管理不均匀，造成湿度过大，最终导致桃核有开裂。桃核开裂容易造成水蜜桃内部发霉和生虫。

南京：G42沪蓉高速—下S48/S229/宜兴/无锡/（北）/惠山区出口走S48沪宜高速—盛岸西路—342省道—锡陆路—阳杨线 

上海：G2京沪高速—G42沪蓉高速—下S48/S229/宜兴/无锡/（北）/惠山区出口走S48沪宜高速—盛岸西路—342省道—锡陆路—阳杨线 

无锡机场：硕放机场—沪蓉高速—沪宜高速—342省道—锡陆路—阳杨线或者环太湖—快速内环西—锡陆路—阳杨线 无锡火车站：锡澄路—江海西路-S342-锡陆路—阳杨线——桃溪路 

又到了水蜜桃开始大量上市的时候，作为夏季解暑神器，各大超市、水果店都开始疯狂热销。

阳山水蜜桃作为水蜜桃中的扛把子，刚上市以来就出现供不应求的情况，2017是阳山水蜜桃丰收大年！

无锡阳山水蜜桃采摘基地位于中国著名桃乡江苏无锡市阳山镇。阳山镇为中国著名“桃乡”，因其得天独厚的自然气候和火山地质条件，使阳山水蜜桃较其他水蜜桃果形大，色泽美，香气浓郁，汁多味甜。

桃子的三个时期

　　1、苗木选择：根据土壤、气候、管理水平及当地市场行情，选择丰产性好、产销对路的优良品种，并做好早、中、晚熟品种的搭配。
　　2、建园定植：选择排水良好、土层深厚、ph值5.5～6.5微酸性砂壤或砂砾壤土，进行挖大穴定植；低丘坡地应修筑梯地，每亩定植密度平地40～50株，山地50～60株。
　　3、施足基肥，适时追肥：基肥提倡冬肥秋施，以有机肥为主，占全年施肥量的60%～70%，一般每亩施厩肥2000kg或每亩施果树专用肥150kg；追肥的次数、时间、用量等根据品种、树龄、栽培管理方式、生长发育时期以及外界条件等而有所不同，一般以芽前肥、壮果肥和采后肥为主。
　　4、整形修剪技术:
　　(1)树形与树体结构：树形为三主枝自然开心形。树体结构，成年树高度维持在2.5～3米左右，干高30～40厘米，有3个主枝，各占120°方位角，每一主枝配1～2个副主枝，开张角度75°左右。
　　(2)树形培养：定植当年于50～60厘米处定干，剪口下整形带内需有3个以上健壮芽。定植后生长的第一年，选留长势较强，方位角较好的新梢，培养为主枝，其余新梢可疏除或扭枝作辅养枝。定植后第二年在距主干50～60厘米处选侧生强枝，开张角度好，培养副主枝，同时在主枝和副主枝上培养大小结果枝组。
　　(3)修剪：休眠期（冬季）修剪。在落叶后至萌芽前均可进行，修剪采取短截与疏删相结合，以及长放、回缩、圈枝等措施。结果枝修剪：长果枝，约剪去枝长的三分之一；中果枝除疏剪密生枝外，一般不短截；短果枝宜每隔10厘米左右保留1个枝。留枝量根据立地条件、管理水平、树龄、树势和产量要求而定。生长期修剪主要有：花后复剪、除萌抹芽、疏枝、扭枝、摘心、拉枝、剪梢、挪枝等技术措施。
　　5、果实管理技术：水蜜桃着果率高，必须进行疏果，控制留果量。疏果宜分2次进行，分别在4月下旬～5月上旬和5月中下旬，一般短果枝留1只果，中果枝留2只果，长果枝留3～5只果。定果后及时喷药套袋。果实采收期根据品种特性而定，以采收8成成熟果为宜。

       阳山水蜜桃产于中国著名桃乡江苏无锡市阳山镇，地处江南水乡，南临美丽的太湖，北靠京杭大运河，历史悠久，人文荟萃，经济发达，环境优美，水陆交通便捷，旅游资源丰富。全镇总面积9.6平方千米，下辖4个行政村，人口近万人。无锡阳山水蜜桃闻名中外，通过空运远销日本，美国。
　　境内有狮子山、长腰山、大阳山、小阳山4座山丘，因周朝封姬安阳侯于此而统称安阳山。这拔地而起的小丘，犹如镶嵌在水网湖域的绿色明珠，水山相映，风光旖旎。安阳山为华东地区唯一的火岩层山，产生于白垩纪时期。大阳山山峰突兀，断岩峭壁，曾被明太祖赞为"八面威风"。山间有朝阳洞、清水洞、文笔峰等一批洞天福地。山顶有古代火山喷发口。
       尤以公元1246年东渡扶桑创建日本建长寺的一代宗师大觉禅师之碑而闻名于海内外宗教界。修复的朝阳寺异彩夺目。阳春三月，6000亩桃花漫山遍野，五月下旬，早桃上市，直到九月中下旬收市。桃熟时节，硕果累累，人称"江南一绝"。
       因得天独厚的自然气候和火山地质条件，使阳山水蜜桃较其它水蜜桃果形大、色泽美，香气浓郁、汁多味甜。

 在浙江省宁波市举行的第五届全国赛桃会上传来喜讯，由惠山区阳山镇选送的3个样品水蜜桃全部获奖，一举取得了二金一银的好成绩。

　　全国赛桃会由中国园艺学会桃分会主办，来自浙江奉化、上海南汇、山东蒙阴等国内10多个桃子主产区，共选送了近300个样品参与角逐。经过专家现场评定，阳山镇选送的2个“湖景”系列样品和1个“新白凤”样品以其良好的果型、甜度、水分等指标，力压群芳，成为了此次比赛获奖层次最高的单位。

来源：无锡日报

    刚咬下去，汁就顺着手臂流了下来，这让第一次品尝阳山水蜜桃的江大留学生、来自加纳的巴楠有些猝不及防。“在中国，人们吃桃子之前都要先剥皮。”巴楠他们才不这么麻烦，他们上去就是一口。“阳山出产世界上最美味、多汁的桃子，即便是来自加利福尼亚、格鲁吉亚、意大利、西班牙和法国的桃子，也不能和中国无锡阳山水蜜桃相比。”巴楠给阳山水蜜桃打出了高分，亲切地用“water honey peaches”来称呼水蜜桃。

      有市民反映:周新农贸市场旁，有人用外地桃冒充阳山水蜜桃欺骗消费者，希望城管部门管一管。太湖街道城管队员接报后来到周新农贸市场东大门处，在出入口的通道上，城管队员发现的确有一名商贩在售卖水蜜桃。其所用的包装盒也的确是有“阳山水蜜桃”字样的正宗礼盒，而且礼盒的右上角还有防伪标志。附近居民介绍，这些礼盒都是这名商贩从菜场附近的居民手中收来的，每个礼盒的收购价在3-5元。该商贩将自己的桃子装入标有“阳山水蜜桃”字样的盒中。此举不仅坑害了消费者，更坏了无锡水蜜桃的金字招牌。

　“一年四季皆风景，山环水绕桃花源”的阳山，是中国四大传统桃产区之一，所产水蜜桃被《华尔街日报》称为“世上最美味的桃子”。2013年荣获全国“美丽乡村”称号。这里既有“亿年火山、万亩桃林、千年古刹、百年书院”的资源禀赋，又有“特色农业、生态宜居、休闲度假、文化养生”的鲜明特征。近年来，葫芦谷民宿街区、“桃文化”博览馆、火山地质文化展示馆、桃花岛景观公园纷纷呈现，田园东方、花间堂人文客栈、隐居酒店等重点项目在阳山生根落户，一幅生态休闲的魅力画卷正在徐徐展开。

    无锡阳山水蜜桃以其色艳、味佳、汁多甘厚等特点深受消费者喜爱。但因其水分高、易腐烂、难以长途运输，水蜜桃的销售半径一直打不开。为解决这一难题，江南大学联合北京印刷学院、西安理工大学和中国包装总公司等单位，历经近10年，共同研发“水蜜桃常温保鲜包装技术及材料”。据该课题技术负责人、江南大学副教授钱军浩介绍，新研制的水蜜桃保鲜包装薄膜，采用食品级纳米材料制成，具有自动调节氧气、二氧化碳、水蒸气浓度的功能，能够在不喷洒任何化学防腐试剂的基础上自然减缓水蜜桃熟化过程。经实验室检测和实地应用，在25℃至39℃夏季常温下，使用该技术的水蜜桃可以保鲜7至8天，如果附加小保鲜包，最长可达15天左右，并且在色泽、香味、口感上与刚采摘时没有差别。