如​何​辨​别​正​宗的​阳​山​水​蜜​桃​

作者: wxyangshanshuimitao　发布: 2014-7-8　分类: 未分类　阅读: 次　查看评论

阳山镇为中国著名“桃乡”，因其得天独厚的自然气候和火山地质条件，使阳山水蜜桃较其他水蜜桃果形大，色泽美，香气浓郁，汁多味甜。桃熟时节，硕果累累，乍点红唇，色丽香溢，人称“江南一绝”。目前水蜜桃已发展到20多个品种，曾经荣获“中国第99届昆明世博会，唯一指定无公害水蜜桃”称号，享受永久冠名权。1999年，阳山镇被批准建立省级森林公园，阳山水蜜桃科技示范园被国家计委列为小城镇建设经济综合开发项目。2003年，阳山镇被中国果蔬菜专家委员会命名为“中国水蜜桃之乡”。阳春三月，万亩桃花漫山遍野，竞相怒放，争奇斗艳，绚丽多姿，配以雪白的梨花、金黄的油菜花，把古老的阳山点缀成一个真正的“世外桃源”。

水蜜桃是易烂品，不易保存。一般保鲜期为3天（常温下），超过3天，即使不烂，口感也会打折扣，我们网络销售的水蜜桃都是下午采摘，下午发货，第二天能到买家手中，所以买家在收到货后，尽量在2天内吃完。如果买家想放更久一点，可以将水蜜桃放冰箱冷藏柜，但务必用保鲜膜或保鲜袋包裹，这样可以保留水蜜桃的香味，又可防止吸收冰箱的异味。水蜜桃就是吃个新鲜，所以即使放冰箱，也不要超过1个星期。

价格过于便宜的水蜜桃，一般来说不大可能是无锡水蜜桃；其次看分量，正宗的无锡水蜜桃，2只基本上达到500克，有的单只重量要达到300克；三看颜色，无锡水蜜桃白里透红，外观漂亮；四品口味，无锡水蜜桃由于含糖量较高，吃起来比其它水蜜桃汁多，口味也明显甜。

　曾经有营养学家在分析比较后，确定水蜜桃蛋白质的含量比苹果、葡萄多一倍，比梨多七倍。铁的含量比苹果多三倍，比梨多五倍。因此在国内外水果市场上被称为“果中皇后”。

　　水蜜桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分，对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。

　　水蜜桃有补益气血、养阴生津的作用。可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血患者的理想辅助食物。桃含钾多，含钠少，适合水肿患者食用。桃仁有活血化淤、润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳。同时能使血压下降，可用于高血压患者的辅助治疗。

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