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挑选阳山水蜜桃有哪些技巧
作者: 阳山水蜜桃 发布: 2022/7/7 分类: 水蜜桃 阅读: 次 查看评论
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挑选阳山水蜜桃时有以下几点技巧:
1、看尖头处
避免挑选头部变黑或过熟情况者,以头尖处完整且无伤口者为佳。
2、看底部与体型
选择带点微青绿色者(约8、9成熟)为佳;若已变成偏白且透明状,表示果肉已全熟,较不耐保存且易压伤。体型建议选择圆而饱满者为佳。
3、看表皮
若是阳山水蜜桃表面压伤、虫咬或果实呈现畸形状果肉品质较差,都不建议购买。
4、看果肉
建议选择果肉乳白色者,香气浓郁且口感细致,红色果肉者纤维较多,带点微酸且口感会较粗一点。也可依个人口感喜好,挑选水蜜桃。
5、看绒毛
阳山水蜜桃表皮都带有薄薄一层绒毛,此即为较佳识别。绒毛于食用前建议以清水洗净去除,以免口感较粗,易引起肠胃不舒服。
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